Mr.ReKoOo
رومانسى مشرف
المشاركات : 321
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
 |  موضوع: طريقة عمل البلح الشام وعجينتها  الأحد سبتمبر 13, 2009 11:12 am | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انهرده جيبالكو طريقه عمل ابلح الشام وعجينتها يارب تعجبكوو
_________________________________________________
المقادير
_______
ذره ملح_معلقه كبيره سكر_نصف لتر ماء_5 بيضات_فانيليا_نصف كيلو دقيق
طريقه العمل
__________
ملح_السكر_الماء_الزيت
فى اناء ويوضع على النار وعندما يغلىنضيف الدقيق دفعه واحده مع التقليب
المستمر من دقيقتان الى 3 دقائق
ثم يرفع الاناء من النار ثم يبرد
ثم نضيف البيض تدريجيا مع التقليب المستمر
ثم توضع فى كيس البلح الشام ويقطع فى حجم اصابع اليد
ثو يوضع على النار
| |
|
